Сироватковий протеїн (100% Whey Protein) — це високобілкова дієтична добавка з повним амінокислотним профілем та найвищою біологічною цінністю (BV 104), яка активує сигнальний шлях mTOR для прискорення міофібрилярного білкового синтезу. Препарат оптимізує відновлення м'язових волокон після мікротравм, підтримує позитивний азотистий баланс і рекомендований атлетам для гіпертрофії м'язів, рекомпозиції тіла та захисту сухої м'язової маси під час низькокалорійних дієт.
Бажаючим протеїн купити важливо орієнтуватися у технологіях обробки молочної сироватки. Сучасний ринок спортивної нутриціології базується на кількох ключових фракціях:
Якісний сироватковий протеїн містить підвищену концентрацію BCAA (лейцину, ізолейцину, валіну), де саме L-лейцин виступає критичним біохімічним тригером запуску синтезу білка при порозі від 2,5–3 г на порцію.
| Продукт | Бренд / Країна | Форма та фасовка | Ключова перевага | Ціна |
|---|---|---|---|---|
| Scitec Nutrition 100% Whey Protein Professional | Scitec Nutrition (Угорщина) | Порошок, саше 30 г (chocolate coconut) | Збагачений таурином, L-глютаміном та ферментами | 91 грн |
| Scitec Nutrition 100% Whey Protein Professional | Scitec Nutrition (Угорщина) | Порошок, саше 30 г (chocolate hazelnut) | Мікрофільтрований концентрат та ізолят WPC+WPI | 91 грн |
| Scitec Nutrition 100% Whey Protein Professional | Scitec Nutrition (Угорщина) | Порошок, саше 30 г (strawberry white chocolate) | Миттєве розчинення, високий відсоток BCAA | 91 грн |
| Scitec Nutrition 100% Whey Protein Professional | Scitec Nutrition (Угорщина) | Порошок, саше 30 г (lemon cheesecake) | Бромелайн та папаїн для легкого засвоєння | 91 грн |
| Scitec Nutrition 100% Whey Protein Professional | Scitec Nutrition (Угорщина) | Порошок, саше 30 г (vanilla) | Класичний профіль амінокислот, мінімум цукру | 91 грн |
| Scitec Nutrition 100% Whey Protein Professional | Scitec Nutrition (Угорщина) | Порошок, саше 30 г (chocolate) | Преміальне какао, підтримка антикатаболізму | 91 грн |
Клінічні рекомендації Міжнародного товариства спортивного харчування (ISSN) передбачають споживання 1,6–2,2 г білка на 1 кг маси тіла на добу для підтримки активного м'язового анаболізму. Разова порція сироваткового протеїну зазвичай становить 30 г (еквівалент 22–25 г чистого білка), змішаних з 200–250 мл води або знежиреного молока.
Оптимальні протоколи вживання:
Для максимізації результатів протеїн чудово поєднується з іншими нутрицевтиками. Додавання порції моногідрату креатину в протеїновий шейк форсує ріст силових показників та гідратацію клітин (детальніше читайте у гайді: як приймати креатин моногідрат: науковий протокол без завантаження). А для якісної нічної регенерації м'язової та нервової систем рекомендується вечірній прийом біодоступного мікроелемента, який допоможе вибрати огляд який магній краще обрати.
Стандартна разова доза становить 30 г порошку, розведеного у 200–300 мл рідини. Залежно від добового дефіциту білка в раціоні, приймають 1–2 порції на день: після тренування та між основними прийомами їжі.
Так, комбінація цілком безпечна. Проте високоякісний 100% Whey Protein вже містить у складі до 5–6 г нативних BCAA на порцію. Окремий прийом BCAA доцільний безпосередньо під час тренування, а протеїновий шейк — після його завершення.
Протеїн ізолят проходить глибшу фільтрацію CFM, містить понад 90% чистого білка і практично позбавлений молочного цукру (лактози) та жирів. Концентрат містить 70–80% білка і підходить більшості користувачів за відсутності вираженої непереносимості лактози.
Так, протеїн для схуднення забезпечує високий індекс насичення, підтримує рівень метаболізму за рахунок високого термічного ефекту їжі (TEF) та захищає м'язову тканину від розпаду при дефіциті калорій.
Інформація підготовлена експертами зі спортивної нутриціології Sported.com.ua на основі даних EFSA, ISSN та NIH Office of Dietary Supplements. Дієтичні добавки не є лікарськими засобами і не повинні використовуватися як заміна повноцінного раціону.