Сывороточный протеин (100% Whey Protein) — это высококонцентрированная белковая добавка с эталонным аминокислотным профилем и биологической ценностью BV 104, активирующая сигнальный каскад mTOR для запуска мышечного синтеза. Комплекс форсирует восстановление миофибрилл после силовых нагрузок, поддерживает стабильный азотистый баланс и применяется атлетами для набора качественной массы, рекомпозиции и защиты мускулатуры на сушке.
Планируя протеин купить, важно различать ключевые фракции молочного белка и технологии их микрофильтрации:
Качественный сывороточный протеин содержит максимальное количество лейцина — триггерной аминокислоты, ответственной за преодоление анаболического порога в скелетных мышцах.
| Продукт | Бренд / Страна | Форма и фасовка | Ключевое преимущество | Цена |
|---|---|---|---|---|
| Scitec Nutrition 100% Whey Protein Professional | Scitec Nutrition (Венгрия) | Порошок, саше 30 г (chocolate coconut) | Обогащен таурином, L-глютамином и пищеварительными ферментами | 91 грн |
| Scitec Nutrition 100% Whey Protein Professional | Scitec Nutrition (Венгрия) | Порошок, саше 30 г (chocolate hazelnut) | Смесь WPC + WPI высокой биодоступности | 91 грн |
| Scitec Nutrition 100% Whey Protein Professional | Scitec Nutrition (Венгрия) | Порошок, саше 30 г (strawberry white chocolate) | Превосходная растворимость, богат незаменимыми аминокислотами | 91 грн |
| Scitec Nutrition 100% Whey Protein Professional | Scitec Nutrition (Венгрия) | Порошок, саше 30 г (lemon cheesecake) | Папаин и бромелайн для мгновенной ассимиляции | 91 грн |
| Scitec Nutrition 100% Whey Protein Professional | Scitec Nutrition (Венгрия) | Порошок, саше 30 г (vanilla) | Классический чистый состав, минимум углеводов | 91 грн |
| Scitec Nutrition 100% Whey Protein Professional | Scitec Nutrition (Венгрия) | Порошок, саше 30 г (chocolate) | Натуральное какао, мощный антикатаболический эффект | 91 грн |
Согласно руководствам Международного общества спортивного питания (ISSN), рекомендованная суточная норма протеина для тренирующихся составляет 1,6–2,2 г на 1 кг массы тела. Стандартная порция — 30 г порошка (около 23–25 г чистого сывороточного белка), размешанная в 200–250 мл воды или обезжиренного молока в шейкере.
Режимы приема:
Сывороточные протеины показывают выраженную синергию в связке с креатином: аминокислоты и всплеск инсулина усиливают транспорт фосфокреатина в мышечные клетки (подробно методику описывает статья: как принимать креатин моногидрат: научный протокол дозировки). Для оптимизации нервно-мышечной передачи и глубокого ночного восстановления изучите материал какой магний лучше выбрать.
Обычно принимают 1–2 порции в день по 30 г. В тренировочные дни обязательно выпивайте коктейль после тренировки, а вторую порцию — утром или между приемами пищи при дефиците белка в суточном рационе.
Да, это физиологически оправданно, хотя комплексный сывороточный протеин уже содержит около 5 г натуральных BCAA на порцию. Чаще всего BCAA пьют непосредственно на тренировке, а сывороточный коктейль принимают сразу после ее завершения.
Протеин изолят проходит микрофильтрацию CFM, очищен от молочных сахаров (лактозы) и жиров, а содержание белка в нем превышает 90%. Концентрат сывороточного протеина содержит 75–80% белка и является более бюджетным решением.
Да, протеин при похудении подавляет выработку грелина, продлевает чувство сытости за счет высокого термического эффекта пищи и надежно защищает мышечную массу от распада в условиях дефицита калорий.
Информация подготовлена экспертами по спортивной нутрициологии Sported.com.ua на основе стандартов EFSA, ISSN и NIH Office of Dietary Supplements. Диетические добавки не являются лекарственными средствами и не должны служить заменой сбалансированному питанию.